TAGLIERI
Small x 1/2 pers € 14,00
Tagliere small salumi, formaggi e olive piccanti + focaccina (1,7)
Medium x 4 pers € 26,00
Tagliere medium salumi, formaggi e olive piccanti + focaccine (1,7)
Large x6 pers € 46,00
Tagliere salumi, formaggi e olive piccanti + focaccine (1,7)
LE FOCACCINE
FOCACCINA €4,00
Farina, Olio EVO, origano (1)
FOCACCINA CON PROSCIUTTO CRUDO €8,00
Focaccina con prosciutto crudo in uscita (1)
FOCACCINA CON BRESAOLA €9,00
Focaccina con bresaola in uscita (1)
FOCACCINA CON PORCHETTA €9,00
Con porchetta (1)
FOCACCINA CON COTTO €7,00
Con porchetta (1)
FOCACCINA CON SALMONE AFFUMICATO €12,00
Con salmone affumicato (1)
STUZZICO
MINI ARANCINI (1,7,9) €6,00
5 arancini
STUZZICO – POLLO (1,7) €7,00
Anelli di cipolla, bastoncini di mozzarella, bocconcini di pollo
STUZZICO – SPECK (1,7) €7,00
Anelli di cipolla, bastoncini di mozzarella, bocconcini di speck
LE FOCACCE
FOCACCIA AL FORMAGGIO (TIPO RECCO)
Classica (1,7) €13,00
Con prosciutto cotto (1,7) €15,00
Con pesto (1,7,8) €15,00
Con prosciutto e pesto (1,7,8) €16,00
Con porchetta (1,7) €16,00
Con funghi porcini* (1,7) €16,00
FOCACCIA PIZZATA €15,00
Crescenza, pomodoro, acciughe, capperi, olive della riviera, origano (1,4,7)
LE CLASSICHE
MARINARA €5,50
pomodoro, aglio, olio EVO, origano (1)
MARGHERITA €6,50
pomodoro, mozzarella, basilico (1,7)
WURSTEL €8,00
pomodoro, mozzarella, wurstel (1,7)
DIAVOLA €8,00
pomodoro, mozzarella, salame piccante (1,7)
SALAME DOLCE €10,00
pomodoro, mozzarella, salame dolce ns prod (1,7)
SALSICCIA €9,00
pomodoro, mozzarella, salsiccia ns prod (1,7)
PUGLIESE €8,00
pomodoro, mozzarella, cipolla (1,7)
PROSCIUTTO COTTO €9,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto (1,7)
PROSCIUTTO E FUNGHI €10,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon (1,7)
NAPOLI €8,00
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano (1,4,7)
ROMANA €9,00
pomodoro, mozzarella, acciughe, olive della riviera, capperi, origano (1,4,7)
SPECK €12,00
pomodoro, mozzarella, speck in uscita (1,7)
PROSCIUTTO CRUDO €12,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo in uscita (1,7)
BRESAOLA €12,00
pomodoro, mozzarella, bresaola in uscita (1,7)
PATATINE €9,00
pomodoro, mozzarella, patatine fritte* (1,5,7)
WURSTEL E PATATINE €10,00
pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte* (1,5,7)
BACON E UOVO €10,00
pomodoro, mozzarella, bacon, uovo (1,3,7)
BISMARK €11,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo (1,3,7)
4 STAGIONI €11,00
pomodoro, mozzarella, olive della riviera, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini (1,7)
CAPRICCIOSA €10,00
pomodoro, mozzarella, capperi, olive della riviera, carciofini, origano (1,7)
PANNA E SPECK €11,00
panna, Speck (1,7)
SPECK E BRIE €11,00
speck, brie (1,7)
GORGONZOLA €10,00
pomodoro, gorgonzola (1,7)
4 FORMAGGI €11,00
pomodoro, mozzarella, scamorza, gorgonzola, crescenza (1,7)
CERTOSA BIANCA €10,00
crescenza, mozzarella (1,7)
CERTOSA ROSSA €10,00
pomodoro, crescenza (1,7)
GENOVA €11,00
crescenza, mozzarella, pesto (1,7,8)
BUFALA €11,00
pomodoro, mozzarella di bufala (1,7)
BUFALA E CRUDO €13,00
pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo in uscita (1,7)
ESTIVA €11,00
crescenza, mozzarella, pomodorini freschi, basilico (1,7)
4 SALUMI €12,00
pomodoro, mozzarella, salame dolce ns prod, salsiccia, speck, wurstel (1,7)
BRESAOLA E RUCOLA €13,00
pomodoro, mozzarella, bresaola in uscita, rucola, grana padano a scaglie in uscita (1,7)
VEGETARIANA €11,00
pomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate (peperoni*, melanzane*, zucchine*) (1,7)
RUSTICA €11,00
pomodoro, mozzarella, salsiccia ns prod., uovo strapazzato (1,3,7)
TONNO E CIPOLLE €10,00
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle (1,4,7)
BURRATA ROSSA €12,00
pomodoro, mozzarella, burrata (1,7)
CALZONE CLASSICO €9,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto (1,7)
CALZONE FARCITO €11,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini (1,7)
CALZONE BURRATO €13,00
mozzarella, burrata, prosciutto cotto (1,7)
CALZONE DELICATO €12,00
mozzarella, ricotta, prosciutto cotto (1,7)
LE GOLOSE
PORCINA €12,00
pomodoro, mozzarella, funghi porcini* (1,7)
MESSICANA €12,00
pomodoro, mozzarella, funghi peperoni*, salame piccante, fagioli, cipolle (1,7)
NAPULÈ CON BUFALA €12,00
DOPPIO IMPASTO, pomodoro, mozzarella di bufala (1,7)
NAPULE CON CRESCENZA €12,00
DOPPIO IMPASTO, pomodoro, crescenza (1,7)
CONTADINA €12.00
pomodoro, mozzarella, funghi champignon, scamorza affumicata, speck in uscita (1,7)
REGINA €14,00
pomodoro, mozzarella, salsiccia ns prod, funghi porcini *, taleggio (1,7)
ITALIA €13,00
pomodoro, mozzarella, stracciatella, bresaola, pomodorini freschi, rucola in uscita (1,7)
PORKETTA €13,00
pomodoro, mozzarella, porchetta ns prod (1,7)
GUSTAMI €13,00
pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, prosciutto crudo. basilico in uscita (1,7)
NORMA €11,00
pomodoro, mozzarella, salsiccia ns prod, melanzane grigliate*, ricotta salata (1,7)
PRIMAVERA €13,00
mozzarella, crescenza, pomodorini freschi, taleggio, prosciutto cotto, rucola in uscita (1,7)
VALTELLINA €13,00
mozzarella, crescenza, pomodori semisecchi, bresaola, rucola in uscita (1,7)
CHEDDAR €13,00
pomodoro, mozzarella, doppia porzione patatine fritte*, formaggio cheddar e bacon saltato in padella in uscita (1,5,7)
PAUROSA €15,00
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia, porchetta ns prod, patatine fritte (1,7)
CARCIOFI PLUS €16,00
mozzarella, crescenza, crema di carciofi, bacon, sfilaccio di salame piccante, carciofi, stracciatella in uscita (1,7)
MARE E MONTI €15,00
doppio impasto, pomodori, frutti di mare*, prezzemolo, aglio, funghi porcini (1,2,4,7,14)
BOSCAIOLA €14,00
crema di funghi, mozzarella, brie, speck in uscita (1,7)
RIBELLE €14,00
crema di peperoni, mozzarella, salsiccia ns prod, scamorza, cipolla (1,7)
CARCIOFINA €15,00
crema di carciofi, mozzarella, crescenza, speck in uscita, scaglie di grana, basilico (1,7)
LE GOURMET
DEGUSTA €16,00
mozzarella, crescenza, tartare di manzo, stracciatella, basilico (1,7)
DEGUSTA con scaglie di grana padano €18,00
mozzarella, crescenza, tartare di manzo, stracciatella, scaglie di grana padano e rucola in uscita (1,7)
DEGUSTA con scaglie di tartufo €20,00
mozzarella, crescenza, tartare di manzo, stracciatella, scaglie di tartufo, basilico (1,7)
NORCINA €14,00
crema di funghi. salsiccia ns prod, grana padano a scaglie, prezzemolo (1,7)
TARTUFATA €16,00
mozzarella, crescenza, crema di tartufo, funghi porcini*, formaggio taleggio (1,3,4,5,6,8)
MARE €14,00
pomodoro, mozzarella, frutti di mare*, prezzemolo, aglio (1,2,4,7,14)
TARTUFO €18,00
mozzarella, crescenza, doppio uovo, scaglie di tartufo (1,3,7)
AUTUNNO €13,00
mozzarella, crescenza, stracciatella, speck in uscita, castagne, miele (1,7,8)
FARCITELLA €14,00
mozzarella, crescenza, crema di carciofi, salsiccia, olive, basilico (1,7)
ALLEGRA €14,00
mozzarella, crescenza, ricotta, pomodori freschi, prosciutto crudo in uscita (1,7)
PISTACCHIELLA €15,00
panna, stracciatella, pesto di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio (1,7,8)
PERE E NOCI €14,00
Mozzarella, salsa di noci, crescenza, gorgonzola, pere, noci (1,7,8)
NOCINA €13,00
salsa di noci, crescenza, mozzarella, gorgonzola, noci (1,7,8)
SUBLIME €13,00
mozzarella, brie, salsa di noci, basilico, speck in uscita (1,7,8)
NORVEGESE €16,00
panna, Philadelphia, salmone affumicato, pomodorini freschi, basilico (1,4,7)
GRANDIOSA €13,00
mozzarella di bufala, scamorza affumicata, mozzarella, crescenza, rosmarino, olive della riviera, lardo di Arnad (1,7)
FULMINE €15,00
pomodoro, mozzarella, salame piccante, porchetta, salsa calabra piccante (1,7)
TREVIGIAN €14,00
panna, crema al radicchio, radicchio, noci, gorgonzola, speck in uscita (1,7,8)
SOTTOBOSCO €14,00
mozzarella, crescenza, provola affumicata, pomodorini secchi, funghi misti, speck in uscita (1,7)
DELICATA €13,00
mozzarella, crescenza, taleggio, gorgonzola, cipolla caramellata, noci (1,7,8)
FRIARIELLI €14,00
mozzarella, crescenza, salsiccia ns prod, friarelli, mozzarella di bufala, pancetta croccante in uscita (1,7)
PULLED PORK €16,00
pomodoro, mozzarella, pulled pork, cipolla caramellata in uscita (1,7,9,10)
ZUCCOSA €15,00
crema di zucca, gorgonzola, salsiccia ns prod e basilico (1,7)
ORTOLANA €15,00
certosa, gorgonzola, cipolla, pomodorini freschi, zucchine* e basilico in uscita (1,7)
PEPEROSA €14,00
crema di peperoni, salame piccante, stracciatella, basilico in uscita (1,7)
BURRATINA €14,00
pomodoro, rucola, burrata, prosciutto crudo in uscita (1,7)
GLUTEN FREE
FOCACCINA €8,00
Pomodoro, aglio, olio evo, origano
MARINARA €9,00
Pomodoro, aglio, olio evo, origano
MARGHERITA €10,00
Pomodoro, mozzarella, basilico (7)
PROSCIUTTO COTTO €12,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto (7)
SALSICCIA €12,00
pomodoro, mozzarella, salsiccia ns prod (7)
WURSTEL €11,00
Pomodoro, mozzarella, wurstel (7)
NO LATTOSIO
MARGHERITA €12,00
Pomodoro, mozzarella senza lattosio, basilico (1,7)
PANINI
DEGUSTA CBO BURGER €15,00
Pane pizza rotondo, hamburger ns produzione da 220 gr con chaddar, bacon, salsa degusta, sottiletta cheddar, cipolla caramellata, cipolla croccante (1,3,6,7,10,12)
DEGUSTA SAUSAGE ONION €15,00
Pane pizza lungo, salsiccia ns produzione, salsa degusta, peperoni grigliati*, cipolla caramellata, cipolla croccante (1,3,6,7,10,12)
COMPLETA IL TUO PANINO CON PATATINE + €3,00
LE CARNI
GRIGLIATA MISTA a porzione €20,00
Salsiccia ns produzione, coppa, costine di suino, coscia di pollo disossata
FIORENTINA €59,00 al kg
BISTECCA DI MANZO €43,00 al kg
COSTATA DI MANZO €47,00 al kg
COSTATA DI ANGUS €54,00 al kg
FILETTO DI MANZO €65,00 al kg
TAGLIATA DI MANZO (circa 300gr) €22,00
TAGLIATA DI ANGUS (circa 300gr) €29,00
TARTARE DI MANZO da 200 gr €20,00
Aggiunte per Tartare e Tagliate
+ Tartufo €12,00
+ Rucola, scaglie di grana padano (7) €4,00
+ Uovo (3) €2,00
+ Funghi Porcini €8,00
+ Gorgonzola (7) €4,00
+ Grana Padano o rucola (7) €4,00
+ Mix capperi, olive, pomodori secchi €6,00
BRACIOLA DI MAIALE E SALSICCIA €16,00
BRACIOLA DI MAIALE €10,00
HAMBURGER DI MANZO 200gr (circa) €12,00
POLLO ALLA BRACE €14,00
SALSICCIA €10,00
SALSICCIA E PATATE €14,00
WURSTEL €9,00
WURSTEL E PATATE €13,00
BBQ RIBS (COSTINE DI MAIALE) €16,00
CONTORNI
PATATINE JULIENNE * (FRITTE) (5) €5,00
PATATE COUNTRY/SPICY* (FORNO) €5,00
PIATTI FREDDI E INSALTATE
BRESAOLA, RUCOLA E GRANA (7) €10,00
BUFALA O BURRATA (7) €8,00
GORGONZOLA (7) €7,00
PROSCIUTTO COTTO €7,00
PROSCIUTTO CRUDO €9,00
PROSCIUTTO CRUDO, BUFALA O BURRATA (7) €14,00
INSALATA €5,00
INSALATA E POMODORO €6,00
INSALATA, POMODORO E CIPOLLA €7,00
INSALATA, POMODORO E TONNO €9,00
POMODORI €6,00
TRIS DI VERDURE GRIGLIATE €6,00
(peperoni*, melanzane*, zucchine* aromatizzate, aglio, origano)
DESSERT
DOLCI DELLA CASA
PIZZA NUTELLA (1,7,8) €8,00
Nutella
PIZZA NUTELLA NOC (1,7,8) €10,00
Nutella, topping cioccolato bianco, granella di nocciole
PIZZA NUTELLA PIST (1,7,8) €10,00
Nutella, topping pistacchio, granella di pistacchio
ROTOLONE ALLA NUTELLA (1,7,8) €10,00
Nutella, mascarpone, zucchero a velo
BONET (3,7) €5,00
amaretto, topping al cioccolato
PANNA COTTA con TOPPING (7) €5,00
Frutti di bosco + € 2,00
Caffè + € 2,00
Caramello + € 2,00
Cioccolato + € 2,00
Amarena + € 2,00
Pistacchio e granella + € 2,00 (8)
CREMA CATALANA (3,7) €5,00
TIRAMIGUSTA (tipo tiramisù) (1,3,7) €5,00
TIRAMIGUSTA ALLA NUTELLA (1,3,7) €6,50
DOLCI BINDI (1,3,7,8)
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO/FRAGOLE (3,7) €5,00
MERINGATA (3) €5,00
Cioccolato + € 2,00
Caramello + € 2,00
Caffè + € 2,00
Fragola + € 2,00
Pistacchio e granella + € 2,00
Frutti di Bosco + € 2,00
COPPA PISTACCHIO (7,8) €5,00
COPPA SPAGNOLA (7) €5,00
TARTUFO BIANCO (7) €5,00
TARTUFO NERO (7) €5,00
GELATO ALLA CREMA (3,7) €5,00
GELATO ALLA CREMA CON TOPPING (3,7) €5,00
Cioccolato + € 2,00
Caramello + € 2,00
Caffè + € 2,00
Fragola + € 2,00
Pistacchio e granella + € 2,00
Frutti di Bosco + € 2,00
AFFOGATO AL CAFFÈ €6,50
AFFOGATO GRAND MARNIER €8,00
AFFOGATO WHISKY €8,00
SORBETTO AL LIMONE €4,00
SORBETTO AL CAFFE’ €4,00
SORBETTO AL LIMONE CON VODKA €7,00
CAFFE' E AMMAZZA CAFFE'
CAFFE’
Caffè €1,50
Caffè Corretto €3,00
Ginseng €1,50
Caffè d’Orzo €1,50
AMMAZZA CAFFE’
Grappe €4,00
Amari €4,00
Vodka €4,00
BEVANDE
BIBITE
Acqua naturale ½ lt €1,50
Acqua frizzante ½ lt €1,50
Acqua naturale 75cl €2,50
Acqua frizzante 75cl €2,50
Acqua naturale 1l €3,00
Acqua frizzante 1l €3,00
Coca cola 33 cl €2,50
Coca cola zero 33 cl €2,50
Coca cola bott 1,5 lt €4,00
Fanta 33 cl €2,50
Sprite 33 cl €2,50
Estathe pesca 33 cl €2,50
Estathe limone 33 cl €2,50
BIRRA
BIRRA IN BOTTIGLIA
Heineken 66cl €4,00
Icnusa non filtrata 33cl €4,00
Icnusa non filtrata 50cl €4,50
Moretti classica 33 cl €3,50
Moretti classica 66cl €4,00
Icnusa classica 66cl €4,00
Birra senza glutine €4,00
Birra 0% alcool €4,00
BIRRA ALLA SPINA
Chiara piccola €4,00
Chiara media €6,00
Rossa piccola €4,00
Rossa media €6,00
Boccale da 1,5 lt €20,00
VINI
VINI SFUSI
Bianco Chardonnay
1 Bicchiere €4,00
1/4 lt €5,50
1/2 lt €8,00
1 lt €12,00
Rosso Barbera o Croatina
1 Bicchiere €4,00
1/4 lt €5,50
1/2 lt €8,00
1 lt €12,00
VINI IN BOTTIGLIA
Vini Bianchi
Roero Arneis (Monchiero Carbone) €20,00
Gavi di Gavi (Monchiero Carbone) €20,00
Pigato (Durin) €22,00
Gewurztraminer (Roero) €22,00
Cataratto (Spadafora) €20,00
Vini Rossi
Barbera Asti (Gianni Doglia) €18,00
Bonarda (Impronte) €18,00
Chianti Superiore (Buccianera) €20,00
Langhe Nebbiolo (Monchiero Carbone) €20,00
Ormeasco (Durin) €22,00
Rosso Veneto (Rio Albo Cà Rugata) €20,00
Roero rosso (Monchiero Carbone) €30,00
Principe N (Nerello Mascarese) €20,00
Vini Rosati
Pinot Nero € 22,00
Spumanti
Moscato dolce (Gianni Doglia) €18,00
Prosecco brut (Sutto) €20,00
AGGIUNTE
TUTTE LE PIZZE POSSONO ESSERE REALIZZATE CON IMPASTO INTEGRALE O KAMUT CON SUPPLEMENTO DI +€2,00
INGREDIENTI IN AGGIUNTA DA +€1,00 AD UN MASSIMO DI €8,00
COPERTO €1,00
IMPASTI
Impasto pizza/focaccina (1)
Farina tipo 00, acqua, sale, lievito di birra, olio extravergine di oliva
Impasto Pizza Integrale (1)
Farina tipo 00, farina integrale, acqua, sale, lievito di birra, olio extravergine di oliva
Impasto Pizza Farina di kamut (1)
Farina tipo 00, farina di kamut, acqua, sale, lievito di birra, olio extravergine di oliva
Impasto focaccia formaggio/pizzata (1)
Farina tipo 00, acqua, sale, lievito di birra, olio extravergine di oliva
ALLERGENI
1. CEREALI CONTENENTI GLUTINE (GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT)
2. CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
3. UOVA
4. PESCE
5. ARACHIDI
6. SOIA
7. LATTE
8. FRUTTA A GUSCIO
9. SEDANO
10. SENAPE
11. SEMI DI SESAMO
12. ANIDRIDE SOLFOROSA
13. LUPINI
14. MOLLUSCHI
* PRODOTTO SURGELATO
